היכנס כמעט לכל מטבח ותמצא את אותו הדבר - מטלית לחה תלויה על ידית התנור, המשמשת לכל דבר, החל מניגוב ידיים ועד ניקוי השיש ועד לייבוש כלים.
אף אחד לא שואל את זה.
אבל אולי כדאי להם.
מגבות כלים חד פעמיותיש בעיית מוניטין. רוב האנשים שומעים "חד פעמי" ומציירים משהו דק, נייר ובזבזני. מסוג הדברים שמתפרקים ברגע שהוא נרטב.
התמונה הזאת מיושנת. והנתונים מאחורי זה מספרים סיפור שונה מאוד.
עם מה אתה בעצם מתמודד
ראשון - אמגבת כלים חד פעמיתאינו מגבת נייר. ההבחנה הזו חשובה יותר ממה שרוב האנשים מבינים.
הטובים יותר בנויים מהםמגבת כלים לא-ארוגהחומרים שהונדסו במיוחד לעבודות מטבח. תהליך הייצור - במיוחד התהליך הסתבכות הידרובשימוש במגבות כלים ספונס- נועל סיבים פיזית באמצעות סילוני מים בלחץ גבוה-. אין דבק. אין קשר כימי. רק סיבים שלובים עם סיבים.
מה שיוצא מהצד השני הוא בד שמרגיש כמו בד אמיתי-, מחזיק בצורתו כשהוא רטוב ואינו עוזבנשירת מוךעל כל משטחי הזכוכית שלך.
סוגי החומרים העיקריים מביאים כל אחד משהו אחר לשולחן:
בד לא ארוג-- נמוךשחרור סיבים, חזקחוזק מתיחה, מטפל בקרצוף מבלי להתפרק
מגבת נייר איירלייד- תחושה רכה יותר, מעולהקצב ספיגת נוזלים, קרוב יותר למרקם נייר
מגבת כלים ויסקוזהמעורבב עםסיבי פוליאסטר- אפשרות סוס העבודה, מאזנתחוזק רטובוכושר ספיגה טוב יותר מהרוב
מגבת כלים מסיבי במבוק- באמתמגבת כלים חד פעמית ידידותית-לסביבהזה לא מקריב ביצועים כדי להגיע לשם
מגבת כלים עיסת עץוסיבי תאיתפורמטים - מוצקים למשימות קלות יותר, מתאימים יותר לשימוש ביתי
ואז ישדירוג GSM- גרם למ"ר - שמסביר לך כמה צפוף וכבד הבד:
|
טווח GSM |
תְחוּשָׁה |
השימוש הטוב ביותר |
|
30–50 GSM |
דַקִיק |
ייבוש קל, משטחים עדינים |
|
50–80 GSM |
משקל בינוני |
מטבח ביתי יומיומי |
|
80–120 GSM |
מהותי, כמו-בד |
מטבח מסחרי, הכנת אוכל |
|
120–180 GSM |
חובה כבדה |
שפיכות כבדות, מטבח תעשייתי |
הדבר שאף אחד לא רוצה לחשוב עליו
הנה אמת לא נוחה על הבד הזה על ידית התנור שלך.
מחקר של אוניברסיטת מאוריציוס בדק מגבות מטבח ממשקי בית אמיתיים.49% חזרו חיוביים לגידול חיידקיםלאחר שימוש קבוע. בבתים עם ילדים,E. coli הופיע ב-36.7% מהמגבות שנבדקו.
האגודה האמריקאית למיקרוביולוגיה מצאה משהו בולט עוד יותר -מגבות מטבח לחות אוצרות חיידקים פי 1,000 מהר יותרמאשר יבשים.
תחשוב מה זה אומר בפועל.
אתה מנגב את הידיים שלך לאחר טיפול בעוף נא. הבד נשאר לח. שעה לאחר מכן, מישהו משתמש בו כדי לנגב אתמשטח הכנת מזוןלפני הכנת כריך. כלומרזיהום- צולב- וזה קורה במטבחים ביתיים ומטבח מסחריסביבות כל יום.
היווצרות עובשנכנס מהר יותר ממה שרוב האנשים מצפים.מניעת ריחות של מגבות מטבחהופך פעם אחת לקרב אבודגידול חיידקיםתופס אחיזה. כביסה עוזרת - אבל לא כמו שאנשים מניחים. אלא אם כן אתה שוטף בטמפרטורות גבוהות עם חומר הניקוי הנכון, אתה בעיקר מעביר חיידקים במים חמים.
A מגבת מטבח חד פעמית-עוקף את כל זה. אתה משתמש בזה. אתה זורק את זה. ההעברת חיידקיםמחזור אף פעם לא מקבל הזדמנות להתחיל.
מספרי הביצועים מפתיעים באמת
זה החלק שתופס את רוב האנשים לא מוכנים.
איכותמגבת כלים ספוגהעשוי מאויסקוזה וסיבי פוליאסטרתערובת סופגת עדפי 6 ממשקלובנוזל. מטלית כותנה סטנדרטית לשימוש חוזר יושבת סביבפי 3 ממשקלו העצמי. זה פער לא קטן.
|
סוג מגבת |
נוזל מוחזק לגרם |
שימור חוזק רטוב |
|
Spunlace ויסקוזה/פוליאסטר |
עד פי 6 משקל עצמי |
85–95% |
|
מגבת כלים מנייר לייד |
עד פי 5 משקל עצמי |
70–80% |
|
סיבי במבוק חד פעמיים |
עד פי 4.5 משקל עצמי |
75–85% |
|
כותנה סטנדרטית לשימוש חוזר |
משקל עצמי עד פי 3 |
90–100% |
|
מגבת נייר בדרגה- נמוכה |
1.5-2x משקל עצמי |
30–50% |
החוזק רטובהמספרים חשובים לא פחות מכושר הספיגה. מטלית שנספגת היטב אך מתפרקת בלחץ היא חסרת תועלת. התהליך הסתבכות הידרובבד לא ארוג-שומר על הבד שלמים מבחינה מבנית גם כאשר הוא רווי לחלוטין - וזו הסיבה שהוא מחזיק מעמד לקרצוף אמיתי על משטח שומני.
המגבת כלים מובלטתמרקם פני השטח משחק תפקיד גם כאן. הדפוסים המוגבהים האלה אינם רק אסתטיים - הם יוצרים חיכוך שמתרומםספיגת שומןמחוץ למשטחים במקום למרוח אותו מסביב. בשילוב עם נמוךשחרור סיבים, אתה מקבל אמגבת כלים ללא פסים-תוצאה על זכוכית ונירוסטהבמעבר בודד.
היכן שהם למעשה מתעלמים מבד לשימוש חוזר
|
משטח או משימה |
למה חד פעמי מנצח |
|
משטחי זכוכית |
אפס מוך, ללא פסים, גימור נקי בכל פעם |
|
נירוסטה |
מגבת כלים ללא פסים-תוצאה ללא ליטוש לאחר מכן |
|
משטח הכנת מזון |
לֹאזיהום- צולב, באמת ובתמיםמגבת מטבח בטוחה-למזון |
|
משטחי בישול שמנוניים |
מגבת כלים מובלטתמרקם מרים שומן בצורה נקייה |
|
מטבח מסחרי-בנפח גבוה |
מהירות ועקביות ללא מחזור כביסה |
|
תגובת שפיכה |
מָהִירקצב ספיגת נוזלים, אין לסחוט מטלית ספוגה |
ב-אסביבת שירות מזוןאוֹפעולת קייטרינג, זו לא נוחות קלה. זה ההבדל בין מטבח שעובד בצורה נקייה לבין מטבח שצובר בשקט סכנת זיהום בכל משמרת.
איך נראית השוואת העלויות בפועל
האינסטינקט הוא להשוות מחיר ליחידה. ההשוואה הזו גורמת כמעט תמיד לבד לשימוש חוזר להיראות זול יותר.
זו לא ההשוואה הנכונה.
|
גורם עלות |
בד רב פעמי |
מגבת כלים חד פעמית |
|
עלות כביסה למחזור |
0.50-1.20 דולר ארה"ב |
אַף לֹא אֶחָד |
|
זמן עבודה לכביסה |
15-30 דקות לכל עומס |
אֶפֶס |
|
עלות סכנת זיהום |
בינוני-גבוה |
נמוך מאוד |
|
עלות שנתית (מטבח מסחרי, 50 שימושים ליום) |
800-1,400 דולר ארה"ב |
600–1,100 דולר ארה"ב |
|
עלות אמיתית למשטח נקי |
גבוה יותר ממה שזה נראה |
נמוך ממה שזה נראה |
כשאתה מתקפלעלות כביסה של בד מטבח, זמן העבודה, מחזורי החלפת הבד והעלות הפוטנציאלית של אירוע זיהום - העלות מגבת כלים חד פעמית לשימושנראה שונה מאוד. אגליל מגבת כלים בתפזורתהזמנה בתמחור סיטונאי מוריד את המספר הזה עוד יותר.
המגבת כלים לשימוש חוזר בעלות אמיתיתהחישוב כמעט תמיד גבוה יותר ממה שמציע מחיר המדבקה.
איך לבחור את המתאים
כמה דברים שכדאי לדעת לפני שאתה קונה:
התאם את GSM לעבודה- משימות קלות במטבח ביתי עובדות מצוין ב-50–80 GSM, אבל כל דבר ב-מטבח מסחריאוֹסביבת שירות מזוןצריך 80-120 GSM מינימום
תערובת ויסקוזה/פוליאסטר ספונשריץנותן לך את השילוב הטוב ביותר של כושר ספיגה וחוזק רטובעבור רוב המשימות
סיבי במבוקאוֹתערובת סיבים ממוחזריםאם קיימות היא בראש סדר העדיפויות - הביצועים באמת ניתנים להשוואה עכשיו
גליל מגבת כלים מחוררהפורמט עובד היטב עבור-הגדרות עוצמת הקול - בדוק שה-ניקוב גלילנקי ואחיד, לא מרופט
מגבת כלים סדין שטוחהפורמט מתאים לסביבות מבוקרות שבהן אתה רוצה גודל גיליון קבוע בכל פעם
בדוק תמיד דגימות לפני התחייבות לאגליל מגבת כלים בתפזורתלהזמין - להפעיל בדיקת מוך על זכוכית, בדיקת חוזק רטוב ובדיקת עמידות של 10 מגבונים
השורה התחתונה
המוניטיןמגבות כלים חד פעמיותcarry אינו תואם את מה שהמוצרים הטובים יותר עושים בפועל.
הם סופגים יותר נוזלים מאשר בד כותנה. הם מחסליםגידול חיידקיםוזיהום- צולבסיכון לפי תכנון. הם עוזביםמשטחי זכוכיתונירוסטהמנקה במעבר אחד. וכאשר אתה מסתכל על תמונת העלות המלאה - לא רק את מחיר היחידה -, הם לרוב זולים יותר להפעלה מאשר החלופה הניתנת לשימוש חוזר.
המפתח הוא להשיג את החומר וה-GSM נכון לשימוש הספציפי שלך. תסדר את שני הדברים האלה, והביצוע מדבר בעד עצמו.
